上野御徒町の居酒屋、和食と和の酒火の花の日替わり鮮魚
2019/02/27
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日替わりの鮮度抜群の海鮮・魚介！！刺身・海鮮料理
上野御徒町の居酒屋、和食と和の酒火の花では、鮮度抜群の旬の鮮魚・魚介を豊洲市場をはじめ、日本全国から直送の海鮮を仕入れています。
最近では、生本マグロが入荷しました！冷凍ではない、生の本マグロ！！
上野御徒町の居酒屋火の花のマグロは生のみを使用。本マグロ、メバチマグロ、キハダマグロ、などなど季節に合わせ旬の生のマグロを仕入れてご提供します。
和食と和の酒火の花で生のマグロをご堪能ください。
人気の生ウニは常時ご用意してます、お刺身はもちろん、ウニを使ったお料理も各種ございます。ネギトロウニイクラなんかが人気ですね！ネギトロとウニとイクラを一緒に食す、とても贅沢なメニュー！口の中が幸せになります（笑）
季節の白身魚や抜群の〆具合の自家製〆サバ、青魚なんかもいっぱいあります。
烏賊、タコ、貝やちょっと珍しいキビナゴのお刺身など、中々珍しい魚介の刺身が食べられますよ。
お魚本来の味を味わえるよう、刺身用の醤油にもこだわり、お店で仕込んだ刺身醤油で食べていただいてます。鮮度のいい魚の味が楽しめると思います。
刺身だけではなく、炭火で焼き上げる焼魚や海鮮の炙り、常連様方々に大人気の煮魚、酒蒸しなんかも常時ご用意してます。
どうですか？魚介・海鮮が食べたくなってきませんか？
上野御徒町の近くで魚が食べたくなったら居酒屋、和食と和の酒火の花で決まりですね！！
毎日、新鮮で鮮度抜群の海鮮をご用意してお待ちしてます。
大満足まちがいなしですよ！！！
