上野御徒町の居酒屋 和食と和の酒 火の花の鮮魚！
今回は上野御徒町で人気の居酒屋、和食と和の酒 火の花日替わり鮮魚メニューをご紹介します！
料理のメニューは、毎日変わります！
鮮魚メニューは豊洲市場はもちろん。北海道から九州など日本全国より鮮度抜群の地魚を日替わりで多数ご用意してます。
一番人気はなんといっても、火の花自慢の日替わり鮮魚のお刺身盛り合わせです。天然の鮮魚を食べて一番美味しく感じる大きさに切りつけて7種盛り合わせをリーズナブルにご提供してます。もちろん、お刺身 各種単品もリーズナブルな価格でご用意してます。
盛り合わせが七種類なので、毎日、最低7種以上の鮮度抜群の海鮮を取り揃えております！
また、日本全国から魚介を仕入れているので、上野御徒町周辺では、なかなか食せない珍しい魚や貝などとの出会いがありますよ。
ちなみに本日の鮮魚メニューは、
・石川県産 天然寒ブリ
・千葉県産 イナダ
・北海道産 活ミズダコ
・北海道産 生ウニ
・千葉県産 真アジ
・富山県産 マトウダイ（肝付き！）
そして今回の一番のおすすめは、
長崎県産 スマ！
漁獲量が少なく産地以外では、ほとんど出回らないと言われてます。
究極の美味と言われている知る人ぞ知る旨い魚！
全身トロの海の三ツ星なんて呼ばれてます（笑）
お客様にも大好評でした！常連の刺身好きのお客様には「今日の大将のおすすめの刺身何」なんて良く聞かれます。
日々、自信をもって美味しいお刺身を提供してます。
魚だけではなく、季節・旬により海老や烏賊、貝などもあります。
みんな大好きのマグロも生マグロにこだわり、時期により本マグロ、メジマグロ、メバチマグロ、キハダマグロなどなども入荷します！
これからは貝の美味しい季節なので貝のメニューなどが増えま
すよ。
是非、上野御徒町の居酒屋。和食と和の酒で美味しいお刺身をご賞味ください。上野御徒町界隈で一線を画すお刺身、海鮮メニューを楽しんでいただければと思います。
刺身に合う和の酒、日本酒、焼酎も多数ご用意してます。
上野御徒町で鮮度抜群の鮮魚を是非お気軽に楽しんでください！
